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服务小例子

关注:224发表时间:2013-03-30 16:33:54

                                                                                        名商店——吴玉堂

    一个秋天的傍晚,有几位客人,给他们安排在天台的位子,同事派毛巾、上茶、端小食、拿菜牌。突然间天空冒出了很多乌云,我便过去告知他们,“打扰了,等会可能有雨,请到我们玻璃屋坐可以吗?空气也好,同样可以看到外面的景色。”客人接受了我的建议。聊着聊着,我们就聊起了胜记的发展史、企业文化等等。原来他们是第一次来吃饭,我就随口给他们介绍了豉汁焗黄沙蚬、啫鸭舌、京葱焗鱼头等,这些都是我们的招牌菜又特别适合下酒。看到他们抽烟,我又推荐了川贝枇杷炖鳄鱼汤,主食是生煎包,后面还给他们点了一个盐水菜心。
    那雨说到就到,刚点完菜就开始噼里啪啦地下起来了。客人说,“小吴,你们这里的服务真不错!”我说,“这是我们的本份,是我们应该做的!”餐后问意见时,客人笑着说“环境好,出品好,服务也好”。后来客人很高兴地接受了我的名片,自那之后他们每次订房都会打我电话,我想这就是用心服务的成果。
    优质服务体现出一个人的态度、品行、素质及道德,要求我们从消费者需求出发,所做的比客人期望的更多、更周到,给客人一种宾至如归的感觉。有优质服务的人才是最美最帅的。


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